Торт рикотта

Рути Кінан

Продукти:

1. 250 гр. м'якого масла

2. 11/2 склянки цукру

3. 4 яйця

4. 250 гр сиру Рікота

5. 350 гр с / в борошна

Спосіб приготування:

Розігріти духовку на 180 гр.

Змастити 2 подовжені форми маслом

Збити в міксері або фуд процессоре масло і цукор. Додати яйця по одному. Додати сир. Додати борошно. Продовжувати збивати до отримання однорідної маси. Перелити у форми і пекти 45 хвилин.