Торт зі сметаною (Rachell)
Знадобиться
Для тіста:250 г борошна
75 г цукру
1 яйце
100 г м'якого вершкового масла або маргарину
Для начинки:
500 г сметани
1 склянка цукру
4-5 яйця
3 столових ложки крохмалю чи борошна
Як готувати
Для тіста:Змішати все, зробити тісто, при необхідності додати трохи води, вистелити тестом круглу форму з високими краями.
Для начинки:
Розділити білки з жовтками, білки збити з половиною цукру, жовтки збити з цукром дочиста, додати все інше, в самому кінці потихеньку змішати з білками. Викласти на тісто, смажити в гарячій духовці 180-200 близько 40 хвилин
Смачного
