Торт "спробуй"
Знадобиться
Тісто: 250 г борошна, 80 г цукру, 100 г масла вершкового, 2 яєчних жовтки. Начинка: 500 г яблук, 1 ст.ложка цукру, 1 ст.ложка картопляного крохмалю, 2 яєчних білка.
Цукор з жовтками розтерти, додати розм'якшене масло, всипати борошно, замісити тісто, на 1 годину поставити його на холод. Потім тісто розкачати і викласти у форму для торта, змащену маслом і злегка посипану борошном, залишивши краю заввишки 2 см.
Для начинки збити білки, поступово додаючи цукор і крохмаль. Додати яблука, нарізані невеликими шматочками, і викласти яблучну масу у форму з тестом. Випікати в духовці близько 40 хвилин при помірній температурі.
.............
