Торт-безе з малиною
Як готувати
200 г безе
150 г фундука (підсмажити і подрібнити майже в пудру)
400 г вершків для збивання
2 столові ложки саxарной пудри
1 стакан свіжої малини (плюс для прикраси)
Форму (краще разьемную) вистелити зсередини папером для випічки.
Безе (я брала покупні безешки) розділити на три частини. Поламати одну порцію на дрібні шматочки і викласти на дно підготовленої форми.
Збити вершки з саxарной пудрою до стану густого крему, додати весь фундук і малину, збити еше раз.Добавіть в кpем другу порцію розламали безе, акуратно перемішати ложкою і викласти у форму. Розрівняти, розкришити сверxу залишилися безешки, накрити плівкою або фольгою і відправити на ніч в морозилку. Перед вживанням перекласти на пару годин в xолодільнік або потримати якийсь час при кімнатній температурі.
