Тортик називається банановий торт "a la isabella"
Знадобиться
для тіста:3 яйця
1/4 л молока (теплого)
1/4 л масла без запаху (можна трохи менше)
125 гр цукру
125 гр борошна
пол пачечки розпушувача
2 Столові ложки какао.
Форма 22 см (у мене була 26 см)
Крем:
1 пачка розчинного підданого для дівчаток з Німеччини Paradies Creme
1 Бехер вершків (200 мл)
1 пачечка закріплювача для вершків
3-4 банана
будь конфітюр, найкраще абрикосовий.
Як готувати
Розігріваємо духовку до 180 гр.застилаем форму папером для випешкі.
Яица ділимо на жовтки і білки. Збиваємо білки. Цукор збиваємо з жовтками, додаємо молоко, масло, борошно, какао і розпушувач. В останню чергу втручаємося дерев'яною ложкою білки, все ще раз акуратно змішуємо і виливаємо в форму.
Бісквіт печемо до готовності хвилин 20-25. Охолоджуємо.
Підігріваємо 3-4 ложки конфітюру. Змащуємо наш бісквіт. Банани ріжемо на шматочки, укладаємо на торт. Зверху заливаємо кремом.
Для крему: збиваємо вершки з закріплювачем і готуємо підданого за інструкцією, (Я брала 150 мл молока і 150 мл вершків.) Взбітиe вершки і підданого акуратно змішуємо. Крем готовий. Змащуємо наш корж.На 3- 4 години на холодильник. Щоб бананчики не потемніли я їх мочала в розчинений желатин. Ну це за умови, що тортик залишиться на другий день ..
poketoungeb.gif
прикраса на ваш смак! я посипала тертим шоколадом!
