Трюфелі з печива
Знадобиться
1 пакет (1lb) печива "Oreo", 1 упаковка (8oz.) Вершкового сиру "Філадельфія", 2 пакети (8oz кожен) солодкого шоколаду.печива. Поставити в холодильник для застигання.
Зберігати в холодильнику.
Як готувати
Насамперед приготувати посипання для трюфелів. Для цього покласти 5 печива в кухонний комбайн і розмолоти в дрібну крихту. Викласти крихту з комбайна в окрему тарілку.Залишився печиво покласти в комбайн і подрібнити. Вийняти і змішати з вершковим сиром. З отриманої суміші зробити кульки діаметром 2 см кожен. Приблизно вийде 40-42 кульки. Поставити в холодильник або в морозилку для охолодження на 1-2 години.
Розтопити шоколад на водяній бані. Кожна кулька занурити в шоколад. Дістати виделкою, дати трохи стекти шоколаду і викласти на застелений пергаментом деко. Зверху посипати заздалегідь залишеної крихтою з
