Тунець в сметанному соусі з гірчицею

На 500 г риби - по 1 шт. петрушки і селери, 1-2 лаврових листки, 1 головка цибулі. Для соусу: 1 чайна ложка готової гірчиці, 1-2 ст. ложки оцту, 100-150 г сметани, сіль і цукор за смаком. Підготовлену рибу, нарізану порційними шматками, зварити в пряному відварі. Розтерти готову гірчицю з оцтом, сіллю і цукром, додати сметану, добре перемішати Викласти готову рибу на блюдо, залити соусом, навколо розкласти відварну картоплю, посипати подрібненою зеленню кропу або петрушки

Маленкий, скромний салат з авокадо готується наступним чином - плід розрізається навпіл, виймається кісточка і перемішується з часником і спеціями за смаком, чудово підходить під біле вино і рибні закуски ..