Тушковане м'ясо з чорносливом
Знадобиться
Мій рецепт м'яса з морквою дуже простий: яловичина 700-800 г, морквину або 1 дуууже велику або 2 поменше тру на тертці Бернер (тільки не дуже дрібно), моркви багато, по об'ма майже стільки ж як м'яса, далі кладу з десяток чернослівін, солю, кидаю чорний перець горошком, заливаю водою так, щоб все покрити і ставлю в режимі гасіння на півтори години. Я таке м'ясо готувала досить часто на плиті, але в мультиварки воно плучает цікавіше, насиченим._________________
