Вугор, запечений в соєвому соусі

Фото - Фото - Вугор, запечений в соєвому соусі

Знадобиться

150 г філе вугра

5 ст. л. соєвого соусу

2 ст. л. меду

1 ч. Л. картопляного крохмалю

Як готувати

Філе вугра (з шкірою) розрізати на три рівних шматочка. Соєвий соус, мед і крохмаль перемішати до однорідної маси. Покласти вугра в металевий лоток і залити отриманою масою на 15 хв. Після цього поставити лоток в духовку, розігріту до 180С, на 10 хв.