Фаршировані круглі цукіні
Знадобиться
3-4 круглі цукіні150 г свинячого фаршу
150 г яловичого фаршу
1 невелика цибулина
1 невелике яйце
кілька ложок бешамель
Як готувати
Зрізати кришечку з цукіні, вирізати м'якоть, щоб вийшов горщик.Змішати м'ясо і дрібно посічену цибулину для фаршу, посолити, поперчити, додати яйце і гарненько розмішати.
Частина вирізаною м'якоті порубати і змішати з фаршем.
Посолити зсередини цукіні, заповнити фаршем, зверху покрити бешамеллю, накрити кришечкою і поставити на деко з високими краями або порційні горщики. Налити по ложці гарячої води або бульйону і випікати 40-50 хвилин при 180 *.
