Фенхель запечений з сиром і пастрами
Знадобиться
1 кг фенхеля250 гр. моцарелою (краще кружечки)
100гр пастрами (або індюш.копчёная, або шинку)
50 гр. сл масла
сіль, перець
2 ст. л олив. масла
3 ст. л сухарної крихти
Як готувати
Очищений фенхель нарізаю уздовж частин на 8 і розкладаю в пайрексе.На фенхель викладаю пастрами, потім моцарелу.
Сл. масло розтопити, змішати з оливковою і полити зверху.
Потім засипати сухарями і запекти хвилин 20.
