Апеченний фенхель

Фото - Фото - АПЕЧЕННИЙ ФЕНХЕЛЬ

Знадобиться

фенхель (кочанчики),

яйце - 2 шт.,

молоко - 1/2 склянки,

геркулес - 3 ст.л.,

вершкове масло,

сир - за смаком.

Як готувати

Невеликі кочанчики фенхеля розрізають уздовж, тушкують на сковороді у вершковому маслі 15-20 хвилин, солять. Готують заливку: змішують 2 сирих яйця, півсклянки молока, 3 столові ложки геркулесу, заливають фенхель, посипають сиром і запікають у духовці 20 хвилин при температурі 200 градусів.