Феттучині з маслом і часником
Знадобиться
Знадобиться:
2 л води
1 ч. Л. солі
300 г феттучині
шматочок вершкового масла
2 ст. л. кедрових горішків
70 г бринзи або пармезану
2 зубчики часнику
Як готувати
Варимо феттучині:1.
Скип'яти воду, посоли її, всип феттучині і вари 7-6 хвилин до готовності.
2.
Розігрій вершкове масло на сковороді, обсмажити на ньому горішки. Натри на тертці сир або бринзу. Часник очистити і дрібно порубати, посолити, залий столовою ложкою нерафінованої оливкової олії.
3.
Локшину відкину на сито, дати стекти воді. Виклади локшину в блюдо, яке найкраще попередньо облити окропом, і додай до неї часник з оливковою олією. Зверху посип обсмаженими насінням пінії (або кедровими горішками) і тертим сиром або бринзою і відразу ж подавай блюдо на стіл. Смачного!
