Філе від Аліси

400 г філе риби, 1 цибуля, 1 зелений болгарський перець, 2 ст.л. оливкової олії, 1 баночка нарізаних томатів (425 мл), 3 ч.л. бульйону Маггі-думаю, можна будь курячий в порошку.

Духовку нагріти до 200 С.

Цибулю нарізати кільцями.

Перець нарізати смужками.

Підсмажити цибулю на сковорідці на оливковій олії, потім додати перець і ще 2 хвилини смажити.

Покласти баночку томатів і бульйонний порошок.

Рибу покласти у форму для запікання, залити соусом зі сковорідки і через 20 хвилин дістати.

Подавати з рисом.