Філе морської риби з томатним соусом і маслинами пончіта
Знадобиться
2 великих філе морського мови (500г)(Або будь-якої подібної риби, я брала філе морського окуня)
160мл перетертих томатів
1/2 цибулини
зубчик часнику
0,5ч.л. материнки
5 чорних маслин
сіль, перець
0,5ч.л. цукру
2ст.л. оливкової олії
Як готувати
Філе змастити невеликою кількістю олії, посолити, поперчити, посипати материнкою і запікати на деку 20 хвилин при 200С.Подрібнити цибулю і часник, обсмажити на олії, додати томати, сіль, перець. 0,5ч.л. цукру. Варити на маленькому вогні до загусання - хвилин 10-15.
Підвал рибу з соусом, зеленню, маслинами, лимоном, цибулею.
