Флан з яблук
Знадобиться
1. чверть літра молока,2. 200 гр згущеного молока,
3. 2 яйця,
4. 100 гр цукру,
5. трохи кориці,
6. несколбко крапель лимонного соку,
7. кілька крапель води,
8. 2 яблука.
Як готувати
Закип'ятити молоко з корицею, остудити.Очищені і нарізані яблука запекти в МВ протягом 5 хвилин.
В окремому посуді приготувати карамель з цукру, крапельок води і лимонного соку, готової карамеллю полити дно формочок.
На карамель викласти кілька шматочків яблук.
Збити яйця, додати згущене молоко і не перестаючи збивати влити тоненькою цівкою молоко. Вилити суміш у формочки і в мікрохвильовку на 7-8 хвилин при середній потужності. (Якщо робити в духовці, то на водяній бані хвилин 14-15).
