Флензбургское печиво birki
Знадобиться
Склад125 гр. масла / м'якого маргарину
200 гр. цукру
1 пакетик ванільного цукру
2 яйця
1/2 пакетика лимонної стружки
(1 ст.л. свіжої)
мелений імбир на кінчику ножа
200 гр. борошна
1/2 ч.л. без верху розпушувача
100 гр. крохмалю
Як готувати
ПриготуванняЗбити маргарин / масло, поступово всипаючи цукор, ванільний цукор і спеції до утворення гладкої маси.
Додати яйця по одному - кожне збивати по півхвилини.
Змішати борошно, розпушувач і крохмаль, просіяти. У два прийоми всипати в яєчно-масляну масу.
Деко застелити папером. Тестом заповнити кулінарний мішок / шприц і видавлювати невеликими порціями на деко.
Випікати при 180С (духовку заздалегідь розігріти) прим. 15 хвилин.
