Фруктові млинці

Фото - Фото - Фруктові млинці

Знадобиться

Для млинчиків: 1 склянка борошна, 2 білки, вода або молоко, сіль, сода, цукор.

Для начинка: 100 г йогурту (краще ананасовий), 1 яблуко, 1 груша, 1 апельсин.

Як готувати

Для млинчиків змішуємо борошно, білки і воду, додаємо сіль, соду, цукор. Випікаємо на сковорідці, обсмажуючи з двох сторін (блін повинен бути тонким). Потім дрібно ріжемо фрукти, змішуємо їх з йогуртом. Начинку укласти на млинці, згорнути конвертиком або трубочкою. Подавати охолодженими.