Млинці з крохмалем

Фото - Фото - Млинці з крохмалем

Знадобиться

на 0,5 літра молока - 2 яйця, сіль і пісок по - смаком, 1 ст. ложка крохмалю, борошно

Як готувати

А це улюблене блюдо мого чоловіка, йому навчила мене моя мама. Для млинчиків: на 0,5 літра молока - 2 яйця, сіль і пісок по - смаком, 1 ст. ложка крохмалю, борошна додаємо стільки, щоб вийшло рідке тісто. За рахунок крохмалю млинці НЕ будуть рватися. Вони виходять дуже тоненькі і смачні. І маленький секрет, щоб млинці краще відставали від сковороди, перед смаженням її потрібно прожарити кілька хвилин з сіллю. Всі інгредієнти для млинців змішуємо, і смажимо великі млинці (у всю сковороду) на розпеченій сковорідці.