Фруктовий пиріжок-без кордонів
Знадобиться
Рецепт на 1/2 порції.100гр. холодного маргарину-шматочками
1 яйце
1.5 ст борошна
100 гр сметани
1.5 ч.л. розпушувача
1/2 склянки цукрової пудри
3 ст.л. молока
1 кисле яблуко зелене
1 кисле яблуко червоне
1 груша
1/4 склянки горіхів
1/4 ст. родзинок
5-6 чорносливу
ванілін
додатково-молоко
кориця, коричневий цукор
Як готувати
У процесорі змішати борошно з маргарином до крошек.Добавіть цукор і розпушувач Потім сметану, молоко, яйцо.Всё добре збити-виходить тісто-гущі сметани.Викласти 3/4 тіста на деко-разровнять.Фрукти дрібно нарізати і викласти зверху.
Горіхи нарізати і насипати, потім родзинки і нарізаний чорнослив.
У тісто, яке залишилося в процесорі додаємо 3-4 ст.л. молока-розбавляємо до консистенції сметани.
Ложкою викласти тісто на фрукти, але не розрівнювати.
Зверху посипати корицею і коричневим цукром-злегка.
