Харайме - локус по-мароканского

Фото - Фото - Харайме - локус по-мароканского

Як готувати

Злегка обсмажити 6-10 зуб. часнику в 0,5 ст. оливкової олії. Суміш перцю. солі, часнику, олії, соку 1,5 лимонів, 2 ст.л. томата обсмажувати. Потім додати трохи води, трохи цукру, солі і паприки. Покласти в цей соус шматки риби і згасити перевертаючи. При необхідності додати ще води, Кімелев, камун. Загасити не більше 8 хв. на великому вогні, а потім стільки ж на маленькому.