Риба по мароканского від jenya
Як готувати
Філе білої риби посолити, скропити соком лимона, це відбиває запах. запанмровать в борошні і обсмажити до полуготовності.Заліть соусом, додати зелень і згасити до готовності риби.СОУС:
Помідори подрібнити і згасити разом з обсмаженою цибулею, болгарським перцем і часточками чеснока.Добавіть трохи соку лимона або оцту, трохи цукру і пріправи.Еслі соус вийшов густий, добавте води. Ще можна додати зел. оливки без кісточок. І стебла селери те ж можна, а потім їх викинути
