Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Хашлама річна

Хашлама річна

Знадобиться

М'ясо- 1,5кг

цибуля 2-3 середніх цибулин

перець-2-3перца

гіркий перець-1-2 шт

Картопля-8-10 шт

баклажани- 2-3 шт

помідори-1,5кг

сіль зелень за смаком

Як готувати

всі почистити помити і приготувати до закладки. Першими укладаються помідори і розрізають на 4 частини потім шар м'яса наступний шар цибулі картопля баклажани і знову помідори. Так викладають шарами всі продукти. Верхній шар повинні бути помідори. Кожен шар присолюють і пересипається зеленню. Додається 1/2 склянки олії і 1/2 склянки води. Ставитися на середній вогонь і варитися під закритою кришкою близько 1ч 30мин. Зняти з вогню дати постояти 10-15 хвилин, викласти на тарілку і посипати зеленню.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Хашлама (м'ясо з овочами)

150 58195

Хашлама:

184 58202

Цвітна капуста під гострим соусом

198 58858