Хе з риби
Знадобиться
* Риба (філе морської риби) - 700 г* Оцет - 3 ст. л.
* Цибуля ріпчаста - 2 шт
* Часник - 6 зуб.
* Огірок свіжий - 1 шт
* Соєвий соус - 3 ст. л.
* Зелень (кінза, петрушка, кріп)
* Перець червоний гіркий (за смаком)
* Олія - 3 ст. л.
* Цукор - 1 ст. л.
Як готувати
Рибу нарізати невеликими шматочками, залити оцтом, через 15 хвилин додати цукор, сіль, перець, натeртий часник, нарізаний тонкими півкільцями цибулю, натeртий огірок. Масло довести до кипіння і вилити в салат. Додасть зелень.добавіть соєвий соус. Є варіант, цибулю обсмажити в олії, а не додавати свіжим.Смачного!
