Хлібний салат з овочами
Знадобиться
800 г черствого білого хліба,125 мул червоного винного оцту,
1 пучок зеленої цибулі,
500 г помідорів,
1 довгоплідний огірок,
3 зубчики часнику,
сіль, перець,
150 мл оливкової олії,
1 стіл, ложка листочків чебрецю
Як готувати
Нарізати скибочками хліб. Пермешать 1/2 оцту з 200 мл води і покласти в цю суміш приблизно на 10 хвилин.Нарізати зелену цибулю кільцями. Помідори розрізати кожен на 8 частин. Огірок нарізати кубиками. Віджати хліб, розім'яти його і перемішати в мисці з овочами. Часник очистити, пропустити через прес, перемішати з рештою оцтом, сіллю і перцем і влити оливкове масло.
Полити заправкою продукти для салату, перемішати і залишити приблизно на 30 хв. Посипати листочками чебрецю і подати на стіл.
