Хументаші-капульскі
Знадобиться
230 гр.сл. масла кімнатної темп.350 гр. борошна
100 гр. цукру
90 гр. вершків
5 гр розпушувача
ванілін.
Як готувати
У міксері збити масло з цукром на середній потужності до отримання однорідної маси кремовою.Знизити швидкість до мінімальної, додати вершки і перемішувати до однорідної маси.
Додати борошно, разризлітель і ванілін і заважати зовсім небагато-поки тісто не почне відокремляться від стінок.
Витягнути тісто і загорнути у плівку плотно.Поместіть на ніч у холодильник.
На ранок вийняти тесть-розкачати тольщіной 3 мм і діаметром 7-8 см.
Заповнити начинкою-за желанію.Печь при 170 гр-приблизно 17 хвилин.
Після охолодження-посипати сах. пудрою.
Приємного апетиту.
