Цвітна капуста в грибному соусі
Знадобиться
1 маленький качан цвітної капусти,
1 упаковка печериць,
250 мл. вершків (15%),
1 пакетик грибного соусу (порошок)
Як готувати
Цвітну капусту розбираємо на суцвіття, кладемо в глибоку миску і заливаємо на півгодинки водою з сіллю.Обполіскуємо капусту простою водою і відварюємо протягом 5 хвилин (я використовую мікрохвильовку).
Змішуємо сухий грибний соус з вершками (робимо це поступово, щоб соус вийшов по-можливості однорідний).
Чистимо і нарізаємо печериці. Змішуємо їх з капустою і заливаємо соусом. Гарненько перемішуємо і перекладаємо у форму, підходящою для духовки. Кладемо в попередньо нагріту духовку і тушкуємо до готовності, зрідка перемішуючи (приблизно півгодини).
