"Хрусткіе" салат
Знадоби
Капуста цвітна - 300 гМорква (сиру) - 100 г
Огірок (свіжий) - 100 г
Спеції (сіль и перець - за смаком + щіпка цукру)
Сік лимона - 1 ч. Л.
Олія - 1-2 ст. л.
Як готувати
Моркву чистимо, міємо.Цвітну капусту моєму, розбіраємо на Суцвіття.
Свіжий огірок ріжемо тонкими смужка, солимо и кладемо в сито / Друшляк, щоб стікав зайвий сік.
Цвітну капусту на 3 хвилини заліваємо окропом,
зліваємо воду, капусту охолоджуємо.
Морква шаткуємо на крупній тертці.
Капусту нарізаємо кубиками, змішуємо з Моркви
и огірком.
З олії, лимонного соку, СОЛІ, цукру и перцю робимо заливку.
Віліваємо ее в салат и добро перемішуємо.
Через пару хвилин можна почінаті хрустіті
