Цвітна капуста і брокколі
Як готувати
відваріть брокколі і цвітну капусту, укладіть в сковороду чергуючи (ну за кольором), взбеёте 3 яйця і півсклянки молока і залийте цим капусту, в духовку на 15 хв, витягніть посипте тертим сиром (якщо хочете корочку то зверху чуть чуть посипте панірувальних сухарів) і знову в духовку хвилин на 10 і все.або
Відварну брокколі злегка обсмажити, яйця збити з вершками або молоком, додати подрібнену бринзу. Сумішшю залити яйця, готувати на повільному вогні. Можна, коли схопиться низ омлету, довести його до готовності під кришкою, попередньо вимкнувши вогонь.
