Цвітна капуста з картоплею і сиром по-швейцарськи

Фото - Фото - Цвітна капуста з картоплею і сиром по-швейцарськи

Знадобиться

1 кг картоплі

1 столова ложка вершкового масла

1 столова ложка оливкової олії

сіль, перець

2 столової ложки томатної пасти

600 г цвітної капусти

400 г сиру камамбер

Як готувати

Картоплю відварити в мундирі і почистити, обсмажити на суміші з вершкового і оливкового масла з усіх боків. Додати томатну пасту, накрити кришкою і тушкувати 5-7 хвилин. Цвітну капусту відварити до напівготовності в підсоленій воді. Перемішати з картоплею. Сир нарізати скибочками і покласти зверху. Накрити кришкою, тушкувати, поки сир не розплавиться