Знадобиться
Капуста цвітна або брокколі - 300гсир - 200г
сметана - 1 столова ложка
сіль за смаком
Як готувати
Капусту промити, розібрати на букетики, обдати окропом і укласти в горщик, перешаровуючи сиром і підсолюючи за смаком кожен шар, поливаючи зверху сметаною. Заповнений горщик накрити кришкою (фольгою) і встановити в розігріту духовку, тушкувати 10 - 15 хвилин до розм'якшення капусти.