Цвітна капуста з часниковим соусом
Знадобиться
- 1 качан цвітної капусти.Для соусу:
- 40 г вершкового масла,
- 1-2 ст. ложки пшеничного борошна,
- 2-3 зубчики часнику,
- чорний мелений перець і сіль за смаком.
Як готувати
Відварити в підсоленій воді і розібрати на суцвіття качан капусти. Підсмажити у вершковому маслі борошно, влити на сковороду частина відвару, в якому варилася капуста, покласти сіль, стовчений часник, перець і варити, помішуючи, поки не вийде густа кашка.Подавати, заливши гарячим соусом
