Квіти з помадки
Знадобиться
https://unix.rulez.org/~calver/pictures/coffee_making/Як готувати
ці квіточки ну дуже прості - чесно! Робимо помадку і 3 кулечка з шоколадом ... Помадка все таки більше підійде світленька .... Три кулечка заповнюємо так:1 -білий колір -25 гр. білого шоколаду топимо і змішуємо з 1 1/2 .ч.л. холодних вершків - зріз широкий 0,5 см
2 - молочно-шоколадний колір - 25 гр. молочного шоколаду топимо разом з 2 ч.л. слівок- зріз широкий 0,5 см
3 - чорні кордону - топимо просто трошки чорного шоколаду додаємо крапельку бренді для пластічності- зріз кулечка - тоненький.
Тільки працювати треба швиденько і відразу всіма кульочками. Виливаємо помадку, рівняємо і тут же починаємо малювати кружечки. Серединка біла, навколо неї малюємо молочним шоколадом широку окружність, далі білим шоколадом малюємо наступну окружність, слідом молочну коло, і закінчуємо білим кольором. Тут же беремо кульочок чорним шоколадом з вузьким отвором. І малюємо кордону, як видно в тій ссилочку ... Все. Швиденько, поки все це не застигло, беремо тоненьку пензлик (мені так здалося зручніше), і під невеликим кутом до поверхні торта починаємо виводити лінії квіточки ...
