Курчата у вишневому соусі
Як готувати
Курчати відварити з цибулею, морквою і сіллю до напівготовності. Розділити на шматочки, поперчити. Розпустити шматок слив. масла в рослинному і на великому вогні швидко обсмажити шматочки до хрусткої скоринки.Розвести 2 ч.л. крохмалю в рідині від 1 банки вишневого компоту, додати 1 ст. будь-якого вина і влити на сковороду з соком від смаження курчати. Тримати на малий. вогні до загусання. Курчати викласти в соус, додати вишню, накрити і згасити. Подавати з рисом.
