Чебуреки - найсмачніші
Знадобиться
борошно: 300гяйця: 1шт
фарш свинячий: 300г
соняшникова олія: 4 ст.л
тепла вода: 1.5 ст
горілка: 3 ст.л
цукор: 1/2 ч.л
сіль: 1ч.л.
Як готувати
насипаємо 1 ст борошна в миску додаємо сіль, цукор, горілку, соняшникова олія і збиваємо яйце. Замішуємо тісто як на вареники (підсипаємо борошно в міру завішування тесту)поділяємо тісто на невеликі кульки
розгойдуємо тісто тонким шаром але не дуже і мажемо фаршем. Щоб начинка була соковитою можна зверху покласти шматочок масла.
з'єднуємо кінці тіста і закріплюємо виделкою
смажимо у великій кількості олії
