Чорнослив фарширований м'ясом - guest bella_f (haifa)
Знадобиться
30-35 шт СЛІВІНА0.5 склянки солодкого червоного кріпленого вина
1 цибулина (порубати)
3 ложечки раст. масла
500гр. яловичого фаршу
1 маленьке яйце
1 2 ч.л. кориці
1 2 ч.л. англійського перцю
1 2 ч.л. мускатного горіха
1 2 ч.л. паприки
сіль за смаком
Як готувати
Замочити на 1:00 сливи в гарячій воді з вином.Приготувати начинку;
смажимо цибулю в олії до золотистого кольору і змішуємо його з м'ясом.
додаємо приблизно 3 ложечки водиіз слив.
Ретельно перемішуємо з яйцем і приправами. Начиняємо сливи.
Воду зі слив не виливати.
Укладаємо сливи на деко заливаємо їх водою, що залишилася з
слив і накриваємо фольгою.
Ставимо в гарячу (180 * С) духовку на 45 хвилин.
Потім знімаємо фольгу і залишаємо ще на 10 хвилин.
