Часниково-сирні булочки
Знадобиться
350 гр.самовосходящей борошна (або проста мука +2.5 ч.л. розпушувача250 гр м'якого сиру
1 яйце
1/3 склянки олії
3 зубки часнику (разтёртого)
100 гр.сира солоного (фета, бринза, але не дуже солоного)
100 гр натертого сиру (типу голландського)
Для посипання
натертий сир (типу голландського) або пармезан
Як готувати
Змішати всі інгредієнти до утворення однорідного м'якого тіста.Якщо тісто дуже вологе-додати трохи мукі.Но тісто не повинно бути сухим.
Сформувати з тіста круглі булочки. (Штук 20)
викласти на деко, викладений папером і змащений маслом.
Духовку розігріти до 190 гр.
Випікати 10 мінут.Винуть булочки з духовкі.На кожну булочку насипати сиру і повернути в духовку.Допечь ще 10 хвилин або до готовності.
