Часникові пиріжки

400 г борошна

20 г цукру

1/2 ч.ложки солі

1 ч.ложка сухих дріжджів (4г)

280 мл молока

30 г вершкового масла.

Всі інгредієнти добре вимішати, тісто має бути гладкім.Накрить рушником і відправити в тепле місце для підйому на 1.5 часа.Я замішувала тісто в хлібопічці.

Готове тісто, що підійшло розділити на 12 частей.Сформіровать 12 пиріжків з м'ясною начинкою (відварене куряче м'ясо і тушкований цибулю, сіль, перець, розвести трохи бульйоном) .Оставіть для підйому на 20 мінут.Смазать яйцем і гострим ножем зробити неглибокий поздовжній розріз, помістити в виїмку часникова олія (60 г размянгченного вершкового масла змішати з 4 розчавлених зубками часнику і зеленню).

Випікати при 180 градусов.Готовие накрити рушником н