Часникові пиріжки (до супу)
Знадобиться
400 г борошна20 г цукру
1/2 ч.ложки солі
1 ч.ложка сухих дріжджів (4г)
280 мл молока
30 г вершкового масла.
Як готувати
Всі інгредієнти добре вимішати, тісто має бути гладкім.Накрить рушником і відправити в тепле місце для підйому на 1.5 часа.Я замішувала тісто в хлібопічці.Готове тісто, що підійшло розділити на 12 частей.Сформіровать 12 пиріжків з м'ясною начинкою (відварене куряче м'ясо і тушкований цибулю, сіль, перець, розвести трохи бульйоном) .Оставіть для підйому на 20 мінут.Смазать яйцем і гострим ножем зробити неглибокий поздовжній розріз, помістити в виїмку часникова олія (60 г размянгченного вершкового масла змішати з 4 розчавлених зубками часнику і зеленню).
Випікати при 180 градусов.Готовие накрити рушником на 20 хвилин.
