Часникові стрілки
Як готувати
свинячу лопатку без кістки, нарізаю шматочками і на сковороду, спочатку тушу, потім коли вода испр, смажу. М'ясо має бути м'яким-м'яким. Коли м'ясо підсмажується і жир виділяється, додаю стрілки, соєвий соус, кр перець.Якщо без м'ясо, то спочатку обсмажую цибулю ріпчасту, потім виймаю його окремо на тарілочку, в олії обсмажую нарізування стрілки, смажу хвилин 10-15 без кришки, постійно перевертаючи, стрілки трохи скукожіваются.
потім додаю соєвий соус, обсмажену цибулю, червоний перець трохи води і тушу під кришкою.
