Часниковий соус до риби "муждей"
Як готувати
Обсмажити дрібно нарізану цибулю в олії. За цей час подрібнити чищений часник, залити його зверху киплячим маслом з цибулею і перемішати. Це пом'якшує смак часнику.Додати оцет столовий за смаком і трохи солі.
Подавати його до риби. Або залити всю рибу і маринувати в цьому соусі.
