Чізкейк з морозивом
Знадобиться
Основа:
1/2 ст. подрібненого бісквітного печива
30г розтопленого вершкового масла
Маса:
10г желатину
100мл молока
150мл розтопленого вершкового морозива
200мл вершків для збивання
Як готувати
На тарілку викласти кільце для торта (від рознімної форми) діаметр трохи більше 20см. Бока зсередини вистелити папером. Утрамбувати основу і поставити в холодильник.Розтопити 10г желатину в 100мл молока. Морозиво розтопити в мікро близько хвилини. Збити вершки, додати желатин і морозиво. Залити у форму з основою.
Я верх покрила грейпфрутовим конфитюром, прикрасила шоколадними зернами і боки присипала кокосовою стружкою. Вийшло дуже навіть новорічно
_________________
