Печериці по-китайськи
Знадобиться
1 ст. л. рослинного масла500 г дрібних шампіньйонів
соєвий соус (бл. 2 ст. л.)
соус хойсін (бл. 1 ст. л.)
2 зубчики часнику
зелена цибуля
Як готувати
1. Розігріти в сковороді (брала тефлонову, щоб заощадити на жирах) рослинне масло, видавити в нього часник і додати нарізану зелену цибулю. Пасерувати пару хвилин.2. Розрізати шампінбони на 4 частини і викласти в сковороду. Смажити до тих пір, поки не випарується рідина і печериці не зменшаться в обсязі.
3. Залити гриби соєвим соусом і соусом хойсін.
Готово!
