Шарлотка з чорницею

Школа гастроному

Що потрібно:

(6 порцій)

500 г чорниці

3 яйця

1 склянка цукру

1 склянка борошна

1 ст. л. вершкового масла

Що робити:

1. Чорницю перебрати, вимити й обсушити. Форму для випічки змастити вершковим маслом і поставити в холодильник.

2. Яйця збити з цукром. Додати борошно і перемішати.

3. На дно форми покласти чорницю. Влити тісто. Випікати 30-35 хв. при 180грС.

Дуже смачно, соковито, що не пріторно.Форму для пирога змастила олією і дно вистелити папером для випічки, папір теж трохи промазав маслом.Далее три ложки тесту вилила на дно, разравнять і засипала ягоди.Ну а ягоди залила залишками теста.Пріятного апетиту!