Шашлик з лосося
Знадобиться
Філе лосося нарізати кубиками 2.5х2.5 см. Приготувати маринад: змішати сік двох лимонів, рослинне масло, чорний мелений перець, воду, сіль, цукор, свіжий імбир, трохи натертої цедри лимона. На дерев'яні шпажки нанизати томати-черрі і шматочки риби і покласти в підготовлений маринад. Витримати 2 години, а потім обсмажити на грилі, решітці або жаровні.Необхідні продукти
* Лосось -0,5 кг.
* Томати черрі -10-12 шт.
* Лимон -2 шт.
* Рослинна олія -50 гр.
* Чорний перець -5 гр.
* Сіль -2 ч.л
* Цукор -1 ч.л
* Імбир -10 гр.
