Шашлик по-швабськи
Як готувати
Шашлик по-швабськи: Куряче філе (у нас іде на нашу ґрати близько 2,5 кг) відбиваємо, перчимо і на 1-2 години залишаємо маринуватися в ріпчастій цибулі, я не солю ...Копчений бекон (в принципі можна копчене сало) -Тонкий нарізаємо в 2-3 мм завтовшки (можна підморожувати попередньо), викладаємо в один шар на решітку (бажано без проміжків), следущий шар у нас йде куряче філе, для любителів можна прошарувати колечками ріпчастої лука і останній шар - знову бекончик.
