Шашлик морської

Фото - Фото - Шашлик морської

Знадобиться

800 г філе морської риби,

3-4 ст. ложки майонезу,

сік 1 лимона,

мелений перець і сіль за смаком,

зелень петрушки.

Як готувати

Філе вимити й нарізати товстими брусочками. Кожен шматочок посолити, поперчити, посипати дрібно нарізаною петрушкою і збризнути соком лимона. Залишити на 1 годину маринуватися. Перед приготуванням шматочки філе надіти на шампур і змастити майонезом. Смажити до готовності.