Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Шведський яблучний торт

Шведський яблучний торт

Знадобиться

500-600 г яблук, 80 г вершкового масла або маргарину, 1/2 склянки цукру, 125 г мигдалю, 1 ст. ложка борошна, сік і цедра 1/2 лимона, 2 яйця.

Як готувати

Яблука очистити, звільнити від серцевини й нарізати тонкими скибочками. Взяти трохи води, додати ложку цукру і прокип'ятити. В отриманому сиропі кілька хвилин згасити скибочки яблук. Залишки цукру розтерти з маслом, додати жовтки і мелений мигдаль, а також цедру лимона і лимонний сік. Збити білки з невеликою кількістю цукру і змішати з усією масою. Вогнетривкий посуд змастити маслом, викласти дно її скибочками яблук, на них вилити отриману масу і поставити форму з яблучним тортом в духовку і запікати 45 хв на слабкому вогні. Подати в формі у вигляді десерту і полити холодним ванільним соусом

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Тортик-запіканка з яблук з печивом у мікро

138 56152

Шведський пиріг з яблуками з лв

135 60015

Шведський яблучний пиріг

162 60021