Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Шніцель курячий, фарширований грибами

Шніцель курячий, фарширований грибами

Знадобиться

куряча грудка - 4 шт.

- гриби свіжі (краще шампіньйони) - 200г

- сир тертий - 1/2 склянки

- яйце - 1 шт.

- хліб білий

- рослинна олія для обсмажування

Як готувати

Куряче філе надрізати уздовж ножем, розгорнути і добре відбити. Для фаршу нашаткувати варені гриби, змішати їх з тертим сиром. Готовий фарш покласти на філе, загорнути його конвертиком, після чого філе занурити в збите яйце. Білий хліб (батон) нашаткувати тонкою соломкою і обкласти їм курячу м'якоть. Підготовлене таким чином філе обсмажити в добре прогрітому маслі до рум'яної скоринки, після чого довести до готовності в гарячій духовці (приблизно 7-10 хвилин). Готовий шніцель подавати із зеленим горошком і з свіжими вареними овочами.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Фарширований білий хліб

136 57306

Філе індички з грибами та сиром

135 57512

Шніцель з телятини, фарширований сиром і шинкою

100 60092