Шоколадна коврішка з курагою і чорносливом

Замочити 60гр. кураги і 180гр чорносливу, потім віджати і дрібно нарізати. Додати по 50гр. рубленого мигдалю і волоських горіхів.

Міксером змішати 5 яєць, 3 столових ложки меду.

Перемішати 100гр. борошна, 20гр. попрошка какао, 1ч.ложку соди, 50гр.целих ядер мигдалю, трохи ванільного цукор, мускатного горіха, меленої гвоздики і імбиру.

Розтопити 200гр. чорного шоколаду і 100гр вершкового масла і змішати. Додати яєчну суміш, борошняну суміш, сухофрукти і обережно перемішати дерев'яною лопаткою.

Нагріти духовку до 150град.

Випікати пряники приблизно 1 годину.

Зображення: